鸡文化，你知道多少？
中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。
在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡，是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。
在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。《太平御览》：“黄帝之时，以凤为鸡。”传说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。
据考，晋董勋《答问礼俗》中说：正月初一为鸡日，正旦画鸡于门。魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有“正月一日，贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之”。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。
过去在桃花坞年画中也有“鸡王镇宅”的年画，图案上是一只大公鸡口衔毒虫。
斗鸡在我国历史上久盛不衰，曾被人们作为消遣和夸豪斗胜的手段，这从考古出土的汉代石刻和画像砖上可见形象逼真的斗鸡图。《战国策•齐策》最早记载我国先秦时期的斗鸡娱乐：“临淄之中七万户……其民无不吹竽鼓瑟，弹琴击筑，斗鸡走狗，六博蹋鞠者。”
斗鸡的风气在唐代很盛行，尤其是特权阶层的人物——宠信宦官、王孙公子。斗鸡以后又推广到军中，用以激励战士的勇气，提高兵卒的斗志。
雄鸡作为善斗的勇士，它的气魄和英姿，自古以来就深受文人墨客的赏识，常以雄鸡作为诗、画创作的素材。例如，《诗经•风雨》云“风雨如晦，鸡鸣不已”，后来“风雨如晦，鸡鸣不已”被引申为形容在风雨飘摇、动乱黑暗的年代，有正义感的君子还是坚持操守，勇敢地为理想而斗争。
在中国古代，没有报时的钟表，人们日出而作，日入而息。以天亮作为一天工作的开始，而何时天亮却是由公鸡报晓来决定，人们信赖公鸡，是因为公鸡有信德，而雄鸡报时从不会报错，古人说这是“守夜不失时”，是信德的表现。
俗话说“三更灯火五更鸡”，按今人的话说，就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事，鼓舞着人们的斗志，竟被誉为“人之楷模”。
正因为鸡的这些优良品性，自古以来便有很多画家以鸡为素材，创作了许多佳作。
齐白石《大吉图》
齐白石（1864年─1957年），齐白石的成功，就两个字：质朴。因为质朴，绘画才真，才美，才可能被大家心悦诚服地接受。
左：齐白石《鸡趣图》 右：刘奎龄《鸡》
刘奎龄（1885─1967），中国近现代美术史开派巨匠，动物画一代宗师，被誉为“全能画家”，能工善写，擅长动物、植物、人物画及山水画，他描摹的动物种类之多，范围之广至今无人可追。
左：刘奎龄《双鸡图》 右：徐悲鸿《鸡》
徐悲鸿（1895-1953），他笔下的马无人不知，而他画的鸡也同样令人拍案叫绝！“风雨如晦，鸡鸣不已。”出自《诗经•郑风》中的这一名句，表示的是在恶劣的环境中仍能保持高尚的气节与操守。这句话也经常出现在徐悲鸿画鸡的作品中。
徐悲鸿《晨鸡图》
李苦禅《育鸡图》、《泼墨鸡竹图》
李苦禅认为，中国写意画高就高在薄薄的宣纸后面有很深的文化底蕴，不是就物写物，而是在悟性中写成。
张书旂《双鸡图》
张书旂（1900—1957），原名世忠，曾任南京中央大学教授，与徐悲鸿、柳子谷三人被称为画坛的“金陵三杰”。
张书旂《鸡》立轴
张书旂勤于写生，工于设色，尤善用粉，有“白粉专家”之雅号，其画风浓丽秀雅，别具一格。
江寒汀《富贵双鸡》
江寒汀（1903—1963），海上画派著名花鸟画家，与唐云、张大壮、陆抑非并称“海上四大花旦”。
江寒汀《蒲塘逸趣》
江寒汀曾豢养禽鸟、小动物近百种，旦夕揣摩，因此画出来的花鸟，无不生机盎然，形神兼备。
陈大羽《鸡》
陈大羽（1912－2001）著名大写意花鸟画家、书法家、篆刻家。以大写意花鸟而著称，尤擅画雄鸡。
左：陈大羽《鸡》 右：萧朗《鸡》
萧朗（1917—2010），名印鈢，著名花鸟画家，被誉为“中国小写意花鸟画扛鼎者”，尤以画鸡和各种草虫为人们所颂扬。
左：萧朗《鸡》 右：刘继卣《鸡》
刘继卣（1918—1983），中国近现代美术史上卓有成就的人物画、动物画一代宗师，是少有的工笔白描、重彩、小写意、大写意俱能的画家。
左：刘继卣《群鸡图》 右：张世简《鸡》 镜片
张世简（1926-2009），著名花鸟画家。叔父是美术教育家张振铎先生（1908-1989），堂兄张书旂先生（1900-1957）是中国近代著名的花鸟画大师。
张世简《群鸡》
看张世简的这些作品，如同读美妙的诗句，很是赏心悦目。其笔下的小鸡，神态各异、栩栩如生，极富情趣。
